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厨师
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3500-4500元/月

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工作性质 全职
工作区域 松滋市
工作年限 3年
已投简历 6人
职位类别 餐饮/休闲 - 厨师/厨师学徒
招聘人数 1人
学历要求 不限
浏览次数 268人次
职位描述

岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行上级领导下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格
1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作地址

荆州市松滋市湖北省荆州市松滋市白云边大道88号001

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